Il ne s'agit pas d'une liste exhaustive de livres en Français mais simplement de quelques uns que je connais et apprécie.

A tout seigneur tout honneur, le petit dernier : "La Crète et Santorin" de Philippe Rubert. En cliquant sur le titre vous accéderez à la petite page que j'a consacrée à ce magnifique ouvrage.

Un livre sur le régime crétois qui s'appelle justement "Le régime crétois" de Jacques Fricker et Dominique Laty. Vous pourrez le trouver chez France-Loisirs.

Le livre "La Cuisine Crétoise" de Maria et Nikos Psilakis, qui comporte 265 recettes vraiment typiques et savoureuses.

Un peu d'histoire contemporaine avec :

- "La Résistance Crétoise" de Nikos Kokonas, livre basé sur les documents officiels britanniques et les témoignages d'officiers.

- "Objectif : Crète" sous titré "L'enfer des paras allemands" de Jean Mabire. Ce livre montre l'âpreté des combats de l'Opération Merkur que les Allemands avaient un peu trop envisagée comme une promenade de santé au cours de laquelle ils seraient accueillis à bras ouverts par les Crétois.

Sur cette page, vous avez les reproductions des couvertures avec en légende l'ISBN vous permettant de retrouver plus facilement les ouvrages.